普洱茶的重度发酵-普洱茶 发酵茶(今日推荐)
生普发酵了吗
普洱茶的发酵由三大部分组成:初级发酵、准发酵(也可称二次发酵)、后续发酵。 初级发酵是在晒青毛茶过程中，通过特殊环境中微生物菌群自然接种完成。重度发酵: 发酵程度:7～8成 叶底:呈黑褐色或更深的颜色，叶底碳化较为明显； 优点:极大的提升茶汤的甜度，粘稠厚实感； 缺点:苦底加重，叶底活性度降低； 重度发酵可取得一款优秀熟茶厚实顺滑。
普洱茶全发酵和后发酵
重度发酵:发酵程度:7～8成 叶底:呈黑褐色或更深的颜色，叶底碳化较为明显； 优点:极大的提升茶汤的甜度，粘稠厚实感； 缺点:苦底加重，叶底活性度降低。熟茶发酵过度并不是什么稀罕的事情，就算是发酵正常的熟茶里面也会有部分过度，这是由于茶叶均匀性不一导致的，10年普洱茶入锅有的茶叶发的快，有的茶叶发的慢，比如梗发的就比较快，而芽头往往就很慢。
普洱茶的重度发酵是多少度
普洱熟茶作为后发酵茶的典型代表，普洱茶发酵程度分为三种类型:轻发酵、适度发酵、重发酵。轻发酵程度为5～6，适度发酵程度为7~8，重度发酵程度为8~9。发酵程度在70%以上(这个标准不算正式标准，类似约定俗称的观念)属于全发酵，低于这个程度的，就是轻发酵茶。重发酵茶通常是指发酵度在90%以上的熟茶，打个比方。
孰轻孰重，论普洱茶的 “成熟度” 一般而言，在熟茶发酵时毛茶的含水量一般在9%~12%之间，小桔子包普洱茶在整个发酵过程中，必须增加茶叶的含水量才能进行发酵。普洱熟茶作为后发酵茶的典型代表，由于渥堆技术受气候、人为何环境因素影响较大，其发酵程度也分为轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型。
乌龙茶的发酵？轻发酵、中度发酵、重度发酵有什么区别？乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，用普洱茶怎么泡博友金科玉律普洱茶先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。轻发酵，顾名思义，就是发酵程度比较轻。发酵程度在70%以上属于全发酵，普洱茶鬼藏价格勐宋砖普洱茶低于这个程度的，就是轻发酵茶。 在一些熟茶爱好者看来，轻发酵茶不是真正意义上的普洱熟茶。
普洱茶 发酵茶
缺点：苦底加重，叶底活性度降低；阐述：虽然重度发酵可以取得一款优秀熟茶厚实顺滑，熟普洱茶对肾甜度尤佳的极大好处。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的购买藏。
